辣白菜炒魔芋

作者： 卅矣

用料

• 辣白菜 适量克
• 盐 适量克
• 魔芋 适量盒
• 食用油 适量克
• 孜然 适量
• 胡椒粉 适量
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 辣青椒 适量
• 黄酒 适量

辣白菜炒魔芋的做法步骤

步骤 1

魔芋水洗，切小块。辣青椒切小段，姜切片，up 主买的辣白菜是超市的，已经切好～热锅冷油，开始

步骤 2

先倒入姜丝，之后魔芋，翻炒一下，依次入酱油，盐，糖和适量孜然及胡椒粉，黄酒魔芋不易入味，建议这个可以时间放长一些。

步骤 3

倒入辣白菜和适量辣白菜汁。等汤汁浓稠了，再倒入适量开水，焖煮至水差不多干掉，up 主喜欢留一些汤汁。

步骤 4

起锅。很下饭的一道菜哦。

辣白菜炒魔芋的小贴士

魔芋不易入味，可以现在冰箱冷冻格冻过，类似冻豆腐的做法。 另外魔芋性寒，记得要加些姜什么的哦。

菜谱创建时间：2018-06-21 16:58:41