堂妈小厨——肉丝炒饼

作者： 堂妈小厨

原味油饼有堂妈小厨有详细菜谱，需要可以收藏一下。

用料

• 材料：大饼、圆白菜、香葱、大蒜、生抽、老抽、食盐

堂妈小厨——肉丝炒饼的做法步骤

步骤 1

肉切成细丝，放入碗中，加入适量的食盐

步骤 2

加入适量淀粉

步骤 3

加入适量食用油

步骤 4

加入一勺料酒

步骤 5

加入适量生抽

步骤 6

拌匀，腌制十五分钟。

步骤 7

圆白菜切成细丝

步骤 8

香葱切末

步骤 9

大饼先切成块后切成细丝

步骤 10

炒锅加入食用油，油热滑炒肉丝

步骤 11

变色后加入香葱爆锅

步骤 12

加入生抽

步骤 13

加入适量生抽

步骤 14

食材翻炒均匀

步骤 15

加入圆白菜丝

步骤 16

圆白菜炒至塌软

步骤 17

加入饼丝快速翻炒均匀

步骤 18

如果觉得太干可以略微加一点点清水

步骤 19

食盐调味，临出锅加入蒜末，拌匀即可。

步骤 20

好吃的肉丝炒饼你也试试看吧？

菜谱创建时间：2018-06-20 22:31:16