炒杂酱

作者： 青菜的故事

之前没想着上传，细节图没拍。 第一次做 零失败很简单 首先把需要用到的材料准备好 分别倒在小碗里方便一会儿用 1.准备好猪肉末 姜切片放到生肉沫里面拌一下 2.锅放香油烧热（如果肉沫里肥肉少就少放点油，不少的话就多放一点油）因为杂酱要油多一点才好吃，第一次做，没谱气 我的油放少了一点…… 3.把生肉沫里的姜捡出来 小火油烧热 倒入肉沫翻炒 肉变色后放入豆瓣酱翻炒 感觉差不多后散五香粉翻炒 再然后放入蒜翻炒 再然后盖上锅盖焖一会儿 就可以啦。 不要放盐 不要放盐 不要放盐 重要的事情说三遍！因为酱里有盐巴 在放盐就很咸了

用料

• 猪肉 一碗
• 豆瓣酱 5勺
• 姜 5片
• 五香粉 1勺
• 蒜 5小颗
• 用料根据做的数量做调整哦

炒杂酱的做法步骤

步骤 1

👆看上面

菜谱创建时间：2018-06-20 20:14:27