茭白切丝,丝瓜滚刀切,腊肠切片,螃蟹洗净待用
面粉调成糊状,做面疙瘩不需要很稠,图片这样就差不多
倒油煸炒香菇腊肠和茭白,炒到腊肠卷翘放入其他食材,放调理,加水煮开,水开之后放入面疙瘩
面疙瘩可以用汤勺舀(舀的小点容易熟,大的比较有嚼劲)