反转菠萝蛋糕

作者： 1108yjy

用料

• 菠萝 半个
• 白砂糖 50克
• 黄油 适量
• 鸡蛋 2个
• 色拉油 16克
• 牛奶 18克（奶粉的话，水16+奶粉2）
• 低筋面粉 28克
• 玉米淀粉 6克
• 白砂糖（蛋白） 24克

反转菠萝蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把菠萝切块，加入油和糖煮焦糖，放入模具底部。蛋黄，牛奶，低粉，淀粉，拌匀。蛋白分三次加糖打发。

步骤 2

180℃，40分钟。

菜谱创建时间：2018-06-19 16:47:01