鸡翅酿时蔬

作者： Sandy-爱美食爱生活

用料

• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 鸡翅 10个
• 金针菇 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 适量
• 生粉 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 辣椒 适量

鸡翅酿时蔬的做法步骤

步骤 1

把材料备好，先把冰冻的鸡翅提前解冻，洗干净，然后再把鸡翅里面的骨头挑出来，用剪刀比较容易而且很快，我10个鸡翅15分钟左右，如果没有剪刀可能稍微耗时长些。 🌹把鸡翅骨头取出后加生粉盐姜葱生抽花生油腌制15-20分钟

步骤 2

把辣椒切好备用，把胡萝卜和土豆切块然后焯水，再用冷水冲凉备用，金针菇洗好，备用（忘了没拍照~~）

步骤 3

把胡萝卜土豆酿进鸡翅里面，不用酿得太紧。稍微留点空间，不然煮的时候鸡翅会裂开哦！

步骤 4

同样把备好的金针菇酿近鸡翅内（如图）

步骤 5

不黏锅放花生油，把酿好的鸡翅放入不黏锅煎至两面金黄

步骤 6

同时弄好酱汁，1勺蚝油两勺生抽，适量糖放碗里，加温水搅拌均匀

步骤 7

鸡翅煎至两年金黄后，把调好的酱汁加入锅内，加入辣椒，大火烧几分钟收汁，出锅前加入葱段就更加完美了（我忘了放😂）这道简单的鸡翅酿时蔬就完成啦，大人小孩都爱吃的一道菜，如果家里小朋友不爱吃蔬菜完全可以试试哦，色香味俱全！

菜谱创建时间：2018-06-19 08:37:35