1000克杨梅加糖(或者冰糖270克)放入主锅(小美)、15分钟/V/反转/小勺烹煮
用滤网过滤出杨梅浓汁(这个可以加矿水冲成杨梅饮料)、继续10分钟/V/反转/小勺烹煮
从主锅中拿出杨梅放置在烤盘中、烤盘180度预热10分钟、进烤箱烤15分钟
15分钟后拿出并翻面、再烤10分钟
拿出冷却
冷却后用吸水纸吸干多余汁水备用、由于上海天气潮湿、建议使用前再滚上白糖