韭菜猪肉水饺

作者： 小宝小小宝妈

小时候过年每天每顿都是水饺，给吃伤了，从那之后，过年只象征性吃一个，其余还是煮粥蒸米饭吃，到现在还是不喜欢吃水饺，但是韭菜猪肉的还是可以接受的……

用料

• 韭菜 500克
• 猪肉 500克
• 鸡蛋 1个
• 香油 3勺
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 调和油 50克
• 十三香 5克
• 葱姜末 适量

韭菜猪肉水饺的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净控水

步骤 2

猪肉切丁，放入生抽，香油，十三香，葱姜末，鸡蛋，顺时针搅拌均匀，香油和生抽全部被肉丁吸收，放置一边腌制

步骤 3

和面，可以软一点，盆光面光手光，放一边醒一下

步骤 4

韭菜切碎，倒入调和油拌匀，再撒盐，拌入腌制好的肉馅，搅拌均匀

步骤 5

开包……跟我妈俩人，配合完美

步骤 6

水中略加一点点盐，开水下水饺，开两个滚，水饺都飘在水上就熟啦

步骤 7

开吃

步骤 8

切丁的肉馅比料理机打的要好吃哦

韭菜猪肉水饺的小贴士

前面忙着吃饭，没来得及拍照，煮熟了坐下才得空哈哈

菜谱创建时间：2018-06-18 19:47:34