土豆泥咸蛋挞

作者： 矮黄胖的土豆

披萨味的蛋挞。 本来想做土豆味很重的派。各种懒，直接拿蛋挞皮撸，下次用派皮试试。 虽然没有很重的土豆味，很好吃就是了。意外的产物。

用料

• 蛋挞皮(中等大小) 24只
• 液体类:
• 土豆泥 240g
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 牛奶 200g
• 鸡蛋 2颗
• 蔬菜类:
• 胡萝卜、洋葱、青椒 260g
• 肉食类:
• 午餐肉 130g
• 表面:
• 马苏里拉芝士碎 适量

土豆泥咸蛋挞的做法步骤

步骤 1

1.土豆洗净去皮切块，用高压锅蒸熟。 熟透后，压成泥~加入液体类的其余食材，混合均匀备用。

步骤 2

2.蔬菜类、肉食类的食材洗净切丁备用

步骤 3

3.不沾锅中加入少许植物油，加热先倒入胡萝卜翻炒(加入适量水，不要多)，后续加洋葱、青椒、肉丁，翻炒闷一会，就盛起，放凉备用。

步骤 4

4.将炒好的馅料平均的放入蛋挞皮中。放适量的奶酪。倒入做好的土豆泥液体。

步骤 5

5.烤箱200°25min，提前预热。 25分钟后，将收获一盘美味的蛋挞~

土豆泥咸蛋挞的小贴士

1.蛋挞皮是33推荐的牌子糯康，很酥。 2.蔬菜，肉类的都可以替换的。

菜谱创建时间：2018-06-18 15:27:06