鲍鱼翅花胶煲鸡

作者： 曦燕庄滋补

虽然不建议吃鱼翅，但是好吃的东西总要尝尝，尤其要孝敬父母，特别的节日给父母多做些好吃的

用料

• 花胶 100克
• 鲍鱼翅 个人喜好（我用了半斤）
• 鸡 1只
• 枸杞 若干粒
• 姜 2片
• 干贝 少量
• 盐 随量

鲍鱼翅花胶煲鸡的做法步骤

步骤 1

取适量鲍鱼翅，我今天泡了半斤，大概7只左右，先用清水浸泡5-6小时

步骤 2

这款鱼翅比较方便，不用蒸煮，可以直接用清水泡发

步骤 3

花胶我用的是鳕鱼胶，拿适量出来泡发，花胶泡发更直接，用花胶姜葱加清水煮沸后关火，泡在水里至水放凉。

步骤 4

然后把鸡，花胶，鲍鱼翅一同放锅里炖2-3小时，便有一锅浓浓的鱼翅花胶鸡汤。

步骤 5

成品出炉，有没有被诱惑，啖啖鱼翅，好满足

鲍鱼翅花胶煲鸡的小贴士

鱼翅不建议经常吃，没有买卖就没有杀戮。我这里用的是鲍鱼翅来自于环保可再生的小蓝鲨，不是大白鲨，可以直接煲汤就可以哦，胶质超好，我个人最喜欢的一款鱼翅，小篇是吃货一枚，喜欢美食交流，不是太会煮的吃货可以加我V:13710488099

菜谱创建时间：2018-06-18 14:33:19