白菜鸡丝春卷

作者： kktear

春卷，总感觉吃了春卷才算到了春天

用料

• 白菜 五六片
• 鸡胸肉 适量
• 春卷皮 六张
• 水淀粉 适量
• 盐 适量克
• 生抽 一勺
• 榨菜丝 适量

白菜鸡丝春卷的做法步骤

步骤 1

白菜洗净切丝 鸡胸肉洗净切丝，加少许盐，酱油拌匀 起油锅下鸡丝炒至发白，接着下白菜丝，炒至出水软糯。加适量盐，稍许糖提鲜 淀粉加冷水拌匀，倒入锅中，煮沸。加入适量榨菜丝提鲜。春卷陷厚度如图，即可关火（陷可稍微厚一些，不然包成春卷容易破皮） 将炒好的春卷陷盛出，放凉

步骤 2

将春卷陷裹入春卷皮，陷不要太多，注意不要弄破春卷皮

步骤 3

起油锅，油可稍微多一些。去春卷炸至金黄色，即可出锅。伴上一碟香醋（或者辣酱油），才更有春天的味道哦

菜谱创建时间：2018-06-17 23:38:57