自熬茄汁大虾

作者： 麻雀炒蛋白

不用任何番茄酱，今天教大家自己熬茄汁，菜谱可以扩展成各种茄汁＊＊哦~

用料

• 虾 一斤
• 番茄 2只
• 糖 适量
• 白米醋 适量
• 盐 适量
• 料酒 1勺

自熬茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

大虾剃虾线之后沾少许面粉如果炸好备用

步骤 2

虾油用来炒番茄，中火

步骤 3

炒到番茄皮脱的时候放醋，糖，盐，调味，盐是正常跟炒菜一样放，糖和醋的比例大概是1:1，根据自己喜欢的口味调整

步骤 4

如果干了就放一点水，中小火熬至图中的样子

步骤 5

放入之前炸好的大虾

步骤 6

翻炒，关火，出锅

步骤 7

开吃~

菜谱创建时间：2018-06-17 19:17:08