葱味煎蛋

作者： 永远的时光SZ

我只想说，我喜欢做简单快捷好吃的东西。

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱 1根
• 红辣椒 1个
• 植物油 1大匙
• 盐 适量
• 白胡椒碎 适量
• 香油 1小匙

葱味煎蛋的做法步骤

步骤 1

用一个鸡蛋白水煮熟后切四份

步骤 2

另外一个蛋打散，加入盐和白胡椒碎和香油

步骤 3

将切好的蛋泡入打散的蛋液中，葱和红辣椒切碎备用

步骤 4

锅内放油

步骤 5

放入裹着蛋液的鸡蛋块，迅速煎至表面凝固

步骤 6

放入葱末和切碎的红辣椒炒香

步骤 7

装盘，即成

葱味煎蛋的小贴士

切蛋时，刀上最好沾点水，可以防止蛋黄粘在刀上

菜谱创建时间：2018-06-17 08:48:02