不怎么成功的烤鸡心

作者： 姑苏卓乃

嗯嗯 边敷面膜边记录今日份的厨房半日游(房东不在家，不用小心翼翼的，好爽)～ 烤鸡心，梦想做出烧烤店的感觉，然而并没有

用料

• 鸡心 96 个!!
• 白葡萄酒
• 生姜 4片
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 橄榄油 适量
• 黑胡椒 适量

不怎么成功的烤鸡心的做法步骤

步骤 1

处理鸡心: 1.洗干净血水 2.除去脂肪，对半切一刀 3.洗洗洗 4.葡萄酒，姜丝，蚝油，生抽加入后腌制1小时(不那么成功就是味道比较淡，腌制时间可能还不够)

步骤 2

烤盘刷油，牙签串号码齐，表面多撒黑胡椒

步骤 3

200度烤20分钟(期间出了一堆水……拿出来倒掉了一些后又220烤了5分钟)，尝尝，看要不要再加黑胡椒

不怎么成功的烤鸡心的小贴士

烤的时候出水太多了，应该不会再做了； 还有一点腥，可以多加白葡萄酒时间腌制长一些

菜谱创建时间：2018-06-17 05:25:30