咸粽子

作者： 郭郭的厨房一角

端午节到了自己包粽子，过过节气氛

用料

• 糯米 克
• 粽叶 片
• 五花肉 克
• 鹌鹑蛋
• 干贝
• 莲子
• 大米
• 黑米
• 红米

咸粽子的做法步骤

步骤 1

浸泡豌豆还是这叫啥豆的！

步骤 2

前一晚先把红米和黑米洗好浸泡（我泡了三个小时估计），然后在捞起来滤干，可以的话要多泡久点，多泡一两个小时，

步骤 3

前一晚大米和糯米洗好浸泡（我泡了三个小时估计）然后在捞起来滤干，可以的话多泡一个小时更好

步骤 4

前一晚煮好蛋剥好壳

步骤 5

粽子叶前一晚浸泡软并洗干净直接水在泡着，隔天起来在捞起来！然后就可以去炒那些配料！

步骤 6

前一晚肉腌制一夜，隔天起来炒下

步骤 7

前一晚莲子和干贝也要浸泡，隔天起来在炒下，

步骤 8

前一晚腌制并过滤好水分的米，隔天起来搅拌均匀，下去翻炒一会，

步骤 9

都弄好了就包粽子，我不会说怎么包，因为我也是去年自己包过一次，今天算人生第二次包粽子！

步骤 10

粽子高压锅煮25分钟，起来就可以吃啦

步骤 11

其实就是备料比较麻烦的

菜谱创建时间：2018-06-16 21:14:48