韩式泡菜暖锅|芝士部队锅

作者： 璐璐_lululu

韩式暖锅做起来相当简单，只要一只锅，然后把所有食材丢进去，想要吃的时候加汤煮就可以啦，刚好最近世界杯，怎么能少了暖锅呢...没事儿，夏天也可以一边吹空调一边吃暖锅的哈哈!!!😄 做暖锅的食材其实也很随意，主要4个部分： 【铺在锅里的料】 【淋上去的酱】 【必需品‘灵魂选手’】 【汤】接下来我会一个部分一个部分解释，看下去吧~ 更多详细的视频食谱😊😊😊： ❤️Bilibili：https://space.bilibili.com/399550981/video ❤️Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCFfouDDranrjA6b0A4Bjjvg

用料

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韩式泡菜暖锅|芝士部队锅的做法步骤

步骤 1

先来说【铺在锅里的料】，以下各种选一些就可以，要是全部放的话恐怕3只锅都装不下，所以按自己口味挑选一些就可以啦： 荤的可以放：午餐肉，鹌鹑蛋，牛肉丸，虾丸，蟹肉棒，鱼豆腐，香肠，鱼丸，墨鱼丸，五花肉，肉片，鱿鱼，虾，蛋饺，鱼子蛋，虾仁，鸡蛋，猪肚，鱼肉，鸡翅，玉子豆腐，牛肉片...... 素的可以放：豆芽，腐竹，豆腐泡，西葫芦，土豆，西兰花，洋葱，豆腐，金针菇，香菇，番茄，大白菜，菠菜，粉丝，豆腐皮，冬笋，胡萝卜，生菜，拉面（方便面+芝士），年糕...... 强烈推荐的有：大白菜，土豆，午餐肉，各种丸子，豆芽，腐竹，方便面+芝士

步骤 2

选好的食材，该洗的洗，该切的切，然后摆到锅里就行啦，*注意：有些食材需要稍微煎以下才比较香，比如洋葱（当然不煎直接放进去也没问题）

步骤 3

铺好以后，来说【淋上去的酱】，就是图片上右下角红不溜秋的那一坨：在一个小碗里，放入韩式辣酱一大勺，大酱一大勺（大豆与面粉酿造而成的调味品，悄悄地告诉你，要是没有的话来一勺味增也ok），酱油一大勺，白砂糖一勺 以上材料在一个小碗里搅匀，然后淋到食材上

步骤 4

然后就是韩式泡菜暖锅的【必需品‘灵魂选手’】，当然就是泡菜啦!!!一大坨泡菜扔到正中间哈哈，然后再放上一些葱段和大蒜片 等到吃的时候浇上【汤】煮开就行了（【汤】可以用高汤，也可以用清水，我用的是罐装的鸡汤）

步骤 5

煮开，咕噜咕噜咕噜，可以盖上盖子闷一会儿让泡面上的芝士融化~然后，请！享！用！❤️😊

韩式泡菜暖锅|芝士部队锅的小贴士

超赞👍，满昏~❤️ 更多详细的视频食谱😊😊😊： ❤️Bilibili：https://space.bilibili.com/399550981/video ❤️Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCFfouDDranrjA6b0A4Bjjvg

菜谱创建时间：2018-06-16 19:28:12