榴莲重芝士蛋糕

作者： 二月烟火

用料

• 榴莲肉 200克
• 奶油奶酪 250克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 30克
• 玉米淀粉 一大勺
• 细砂糖 35-40克（视榴莲甜度）

榴莲重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

榴莲取肉用叉子压成泥待用

步骤 2

奶油奶酪加糖隔热水搅至顺滑，然后逐个加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

烤箱提前预热至180度，加入榴莲肉、牛奶拌匀，再加入玉米淀粉搅拌均匀入模

步骤 4

烤箱倒数第二层放注了水的烤盘，同层放蛋糕模，温度调至160度50-60分钟，可以在最后十分钟移至上层上色，或用200度烤十分钟。我有点烤过就开裂了。

菜谱创建时间：2018-06-15 16:13:47