将菜花在淡盐水中侵泡10分钟左右
将泡好的菜花沥干放在盘子中
锅中热油 爆炒葱花 蒜 然后加入生抽 倒入菜花翻炒至每面 加入蚝油和少量盐(可以不加)锅盖盖上焖30秒左右。
最后装盘出锅 非常好吃
我觉得蚝油➕生抽的组合做任何青菜都炒鸡好吃哦 生抽我最喜欢李锦记的薄盐酱油 很鲜 普通的海鲜酱油也可以 主要就是鲜 还有糖也是必不可少的