极速版烧鸡块

作者： 暖暖树

歪打误着，好吃又好做的超快手菜，得到儿子肯定，记下来，时间长了就忘了（没有照片，放一只十年前的小可爱，傻儿子说这是谁啊，删了去，天哪，这记性）

用料

• 鸡（鸭）腿 3只
• 土豆 1个
• 鸡腿菇 1，2个
• 蒜 1瓣
• 姜 2片
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 八角 1个
• 盐 少许克
• 鸡精 少许勺
• 冰糖 3块

极速版烧鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡（鸭）腿，剁块（1/4），开水焯（chao）一下,控干

步骤 2

添油，小火冰糖炒化，倒入鸡（鸭）块，煸炒上色，加料酒，酱油，大料，鸡腿菇，土豆块翻炒，添水，至水开，倒入高压锅，压5分钟

步骤 3

倒入炒锅，大火收汁，加盐，鸡精，装盘，撒葱花。

菜谱创建时间：2018-06-13 17:08:09