鸡蛋打散,锅里加油,鸡蛋液入锅里大火快速翻炒,手要快,盛出来一会用
加油,油热,小火放入米饭翻炒,用铲子把米饭铲碎,翻炒一下,不要用大火,会糊锅
加入炒好的鸡蛋,翻炒一下
加入一勺生抽,一勺耗油,一小勺盐,要翻炒均匀,出锅了
这是成品,不错吧