蒜蓉粉丝鲍鱼

作者： 小葵1112

用料

• 鲍鱼 只
• 龙口粉丝
• 蒜蓉 勺
• 料酒 勺
• 凉拌酱油 勺
• 香醋
• 青红辣椒

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤

步骤 1

清洗鲍鱼，用牙刷刷掉鲍鱼的黑膜，去除内脏。 粉丝用热水泡开。

步骤 2

鲍鱼壳不要扔掉噢，摆盘。 切蒜蓉，青红辣椒

步骤 3

一小勺蒜蓉放入碗中，起锅烧油，油热后浇在蒜蓉上。 碗中放入泡好的粉丝，和蒜蓉搅拌。 这一步是为了粉丝蒸的时候不会坨。

步骤 4

鲍鱼切花刀，鲍鱼壳放入粉丝，鲍鱼。 剩余的粉丝摆在中间。

步骤 5

凉水入锅，水开后两分钟即可出锅

步骤 6

起锅烧油，放入剩余的蒜蓉，青红辣椒，小火煸炒入味。 放入凉拌酱油两勺，料酒两勺，香醋一勺。 出锅。

步骤 7

蒸好的粉丝鲍鱼。鲍鱼卷起来啦。

步骤 8

将蒜蓉酱浇在蒸好的鲍鱼粉丝上。 开吃! 鲜到爆炸哈！

菜谱创建时间：2018-06-12 20:46:25