日式土豆沙拉

作者： 漠雪海蓝

被《深夜食堂》安利的沙拉 自己做了小改动 这道土豆泥沙拉 口感细腻，口味层次丰富 很清新，也受小朋友的喜爱 跟好朋友 一人一罐冰啤酒🍺 可以好好聊一晚上

用料

• 土豆 2个
• 煮鸡蛋 1个
• 沙拉酱 4小勺
• 盐 少许
• 牛奶 少许
• 黑胡椒碎 少许

日式土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

将1个土豆切成4块，放入碗中，凉水下蒸锅，整至土豆绵软（中等土豆大约15分钟）。蒸土豆的空档，将煮鸡蛋戳碎，放少许盐，2小勺沙拉酱搅拌，撒入少许黑胡椒碎，拌匀备用

步骤 2

将蒸好的绵软的土豆戳成泥，一边戳一边放牛奶搅拌，并且撒入少许盐，当土豆跟牛奶的比例合适时，搅拌好的土豆泥特别细腻，入口即化，不会特别干

步骤 3

将拌好的鸡蛋跟土豆泥混合，再放入2小勺沙拉酱，再撒入少许黑胡椒碎，拌匀即可

日式土豆沙拉的小贴士

1、如果家里有玉米粒，放入少许玉米粒也非常好吃。夏日放点毛豆也特别不错 2、盐，沙拉酱和黑胡椒的量根据个人口味，喜欢可以多放点，不喜欢可以少放 3、拌好的鸡蛋可以抹面包，做三明治，这就是鸡蛋三明治啦！开饭！

菜谱创建时间：2018-06-12 20:24:12