运城晋糕

作者： 手机用户0402_htse

在运城，端午节都吃晋糕，只有大枣和江米，纵然百变种棕子也敌不过我对它的喜爱，在我姐的指导下自己尝试了很成功，分享给在外漂泊又喜爱运城美食的朋友！

用料

• 江米一碗 水三碗 大枣一袋

运城晋糕的做法步骤

步骤 1

一碗江米，锅中放入三碗量的水 江米洗净 水烧后开后倒入江米并不断搅拌

步骤 2

差不多八分熟到这个程度就可以了，同时将大枣焯水并上锅蒸二十分钟备用

步骤 3

干净可放入笼屉的小盆底部铺一层米

步骤 4

按照一层米一层枣的顺序铺满盆，我铺了各三层

步骤 5

上锅大火蒸五十分钟，关火后不要开盖子，等待一夜最好，我等了四小时

步骤 6

可以享用美食了，喜欢甜的可洒些白糖。喜欢葡萄干或红豆在铺入时可将其中的一层换成喜欢的食物

菜谱创建时间：2018-06-12 16:10:02