星巴克同款星冰乐--Vitamix版

作者： Vitamix维他密斯

准备时间：3小时 搅拌时间：30秒 产出量：400ml 操作难度：★★★ 美味程度：★★★★★ 细腻指数：★★★★★ 抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶，其主要成分为茶多酚，茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。

用料

• 1.全脂牛奶 50毫升
• 2.淡奶油 30克
• 3.炼奶 40克
• 4.喷射奶油 1瓶
• 5.抹茶粉 20克
• 6.冰块 200克

星巴克同款星冰乐--Vitamix版的做法步骤

步骤 1

食材展示

步骤 2

淡奶油放入冰箱冷藏2小时以上，将全脂牛奶、淡奶油、冰块放入Vitamix，盖紧杯盖。

步骤 3

启动机器，选择Variable 1（变速档位1），缓慢加速至Variable 10（变速档位10），使用搅拌棒辅助将冰块推向刀俎，搅拌20秒。

步骤 4

把冰块与乳制品充分混合打成冰沙状，加入抹茶粉和炼奶同样速度继续搅拌10秒，将抹茶粉与冰沙迅速混合均匀。

步骤 5

将冰沙盛入杯中，挤入喷射奶油就可以在家里喝到饮品店的星冰乐了。

步骤 6

撒上些许抹茶粉做点缀，是不是被自己做的抹茶星冰乐惊艳到了！

星巴克同款星冰乐--Vitamix版的小贴士

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菜谱创建时间：2018-06-12 08:42:23