凉拌猪耳朵

作者： 可爱善良美丽的臭脾气宝宝

一不小心在超市里看到猪耳朵，果断买！哈啊哈买完了怎么做呢……

用料

• 猪耳朵 4个
• 黄瓜 0/1根
• 香醋 1勺
• 鸡精 1勺
• 辣椒油 1勺
• 香油 2/3勺
• 生抽 3勺
• 醋 1勺
• 白糖 0.5克
• 姜 0.5片
• 盐 0.5克
• 酱油 1勺

凉拌猪耳朵的做法步骤

步骤 1

可以买熟的猪耳朵，也可以买生的，回来大火开锅，中火煮30分钟，直到用筷子可以插进去，就知道已经熟了（个人方法🤔不过很好用）

步骤 2

准备好配料，其实都是可以根据自己口味而定的啦！我是加了香醋，鸡精，酱油香油等，在上面我都一一列举了，具体的量看个人口味而定。（我没加香菜，爱吃香菜的也可以加香菜）

步骤 3

猪耳朵熟了之后，将配料与其搅拌均匀，就可以开吃啦！我做的比较淡，觉得这样更健康些😇

凉拌猪耳朵的小贴士

一定要注意猪耳朵上面有没有猪毛🧐

菜谱创建时间：2018-06-11 10:48:19