宝宝辅食：豆腐玉米米饼

作者： 窝小芽官方账号

工作室还有一盒内脂豆腐，脑洞大开的加了大米粉和早上在农民伯伯哪里买的玉米，简单又快手。 味道竟然让我有点小惊艳，入口软软糯糯嚼到玉米粒甜甜脆脆，强烈建议妈妈们试试看。 适合宝宝年龄：12月以上（12个月以下宝宝把玉米切碎点） 难度：易 用具：砧板、碗、炒锅 小芽营养问答 玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。 玉米富含钾，镁，B族维生素，卵磷脂、亚油酸等，还有丰富的膳食纤维，宝宝适量吃粗粮有助于肠道健康和骨骼发育。 为了弥补玉米中蛋白质含量低，在制作含有玉米的辅食时，可以搭配虾仁、豆制品等蛋白质较丰富的食物。

用料

• 大米粉 30g
• 内酯豆腐 40g
• 奶（奶粉泡） 50g
• 玉米粒 20g
• 玉米淀粉 10g
• 植物油 一点点
• #》大米粉也可以用黑米粉哈

宝宝辅食：豆腐玉米米饼的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

将玉米粒用清水煮软至熟沥出备用。

步骤 3

用铲子讲内脂豆腐压成泥。

步骤 4

将玉米淀粉和大米粉混合均匀。

步骤 5

将奶分两次倒入步骤4的粉中，并且混合均匀。

步骤 6

将泥状的内脂豆腐倒入混合奶液中并且混合均匀。

步骤 7

热锅冷油，转小火，用勺子舀一勺大米糊放入锅中，用勺背轻轻压平摊圆。 》用平底不沾锅，提前烧热，刷薄薄一层冷油即可，不要用很多油哈！

步骤 8

下锅时先不要动，用小火慢慢煎，等晃动平底锅，小饼可以跟着动时（如果有粘住的，可以用锅铲帮忙下），就可以翻面了。

步骤 9

翻面后小火煎，反复翻面，直到背面有点金黄即可。

步骤 10

大米软糯，玉米甜脆、淡淡的豆香，完美。

宝宝辅食：豆腐玉米米饼的小贴士

Hi，你好！ 我是营养师和健康管理师窝小芽 用四年时间走遍世界各地 学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物 只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

菜谱创建时间：2018-06-10 20:46:56