泡椒娃娃菜

作者： 吃货也要做厨神

用料

• 娃娃菜 1颗
• 泡椒 1个
• 盐 少量
• 白醋 适量
• 白糖 15克
• 姜 随你
• 胡萝卜 随你

泡椒娃娃菜的做法步骤

步骤 1

先洗干净装娃娃菜的器皿，控干水。然后把腌制的辣椒、胡萝卜、娃娃菜洗净控控水后切称自己想要的段，不宜过长。

步骤 2

切好后，找一个盆都装里面，撒上些许盐搅拌，平时拌菜的量就行，要不就咸了。再撒15克糖搅拌。

步骤 3

待所有料被盐杀出水后，装入器皿，倒入小米椒的汁、白醋淹没，小米椒至于顶部。放置于阴凉处90分钟-2天就可以食用。

泡椒娃娃菜的小贴士

器皿不能有残留水

菜谱创建时间：2018-06-10 15:28:32