美善品菜谱～蒜泥龙虾

作者： 晓玥的小美食光

小美主锅容量是2.2升，每次最多可以做2斤龙虾。亲们每次做龙虾时，按2斤的倍数买龙虾即可。

用料

• 龙虾 2斤
• 大蒜 5头
• 食用油 50克
• 冰糖 20克
• 生抽 20克
• 生姜 15克
• 盐 1茶勺
• 料酒 40克
• 水 150～200克

美善品菜谱～蒜泥龙虾的做法步骤

步骤 1

用555水洗法洗干净龙虾。网锅每次可以洗1斤，2斤龙虾正好分2次洗完。

步骤 2

5秒，速度6，把大蒜搅打成泥。

步骤 3

加入50克油，5分钟/v键/小勺，把大蒜爆香。

步骤 4

把所有调料、水、龙虾一起倒入主锅，16分钟/v键/反转小勺。

步骤 5

龙虾装盘后，锅内剩的龙虾糖如果足够多，可以插入蝴蝶棒，加入老豆腐和小葱，盐按个人口味添加，8分钟/v键/反转小勺，就可以做一盘龙虾汤豆腐啦！

菜谱创建时间：2018-06-10 14:16:41