有才油焖大虾

作者： 吃货Jamie

小盆友吃饭真麻烦，吃肉要吃菜，吃海鲜还要吃菜，吃菜又嫌菜太素不好吃😨。真是挑战耐心和智商…… 幸运的是我智商高哇😂😝

用料

• 虾 一斤
• 盐 一丢丢
• 油菜 一斤
• 味极鲜 一丢丢
• 蒜末 少许

有才油焖大虾的做法步骤

步骤 1

洗好虾，该修的修，该剪的剪，该挑的挑。热油下锅，炒炒炒（喜欢带皮吃的多炒一会儿，喜欢扒虾皮吃的可以少炒一会儿）。

步骤 2

加少许盐，少许味极鲜，炒出红虾油，盖上锅盖，开锅后翻动一次，再盖上锅盖，第二次开锅后，用筷子挑出虾，留油锅底

步骤 3

热锅倒油，快速倒入油菜，大火翻炒，撒一丢丢盐（之前的虾油里已有盐），出锅。

步骤 4

油菜盛盘，38一个的大虾摆边。 成啦！

有才油焖大虾的小贴士

青岛大虾28一斤中等个头的大虾啊！！ 不是38一只啊！！

菜谱创建时间：2018-06-10 09:05:58