快手花样 蛋卷粽 寿司粽

作者： 流光舞

每年吃粽子的季节都要包好多粽子，还有单位发的，说实话有时候真的会苦恼要吃到什么时候。小朋友看到那么大一个就扭头不要吃，好吧！为娘就换个方法来吃，做成小小的一个个粽子卷，里面卷点蔬菜，放点沙拉，小朋友吃得很开心，又不致于吃太多影响消化。关键是粽子本身就有味道，不用再调味，非常的快手！

用料

• 鸡蛋 2个
• 海苔 2片
• 胡萝卜条 适量
• 黄瓜条 适量
• 粽子 3个
• 沙拉酱 适量
• 肉松或金枪鱼 适量

快手花样 蛋卷粽 寿司粽的做法步骤

步骤 1

粽子可以是各种口味的，粽子什么口味卷好的粽子卷就是什么味道。先把粽子隔水加热，剥出来放碗里，热的粽子很容易就捣开了。

步骤 2

鸡蛋2个打散摊成蛋皮，寿司帘铺好，再铺一层保鲜膜，然后取一张蛋皮平铺，均匀的铺上粽子，尽量铺均匀点。

步骤 3

这个是蛋黄肉粽，就把蛋黄和肉如图位置摆一条。

步骤 4

这里可选，我放了些事先准备好的胡萝卜条和黄瓜条，挤了点沙拉酱。

步骤 5

另一张蛋皮我铺的是甜口味的蜜枣粽

步骤 6

依次放上胡萝卜条，黄瓜条，沙拉酱，肉松

步骤 7

利用寿司帘把它卷起来，没有寿司帘手卷也可以，卷紧点就行了。让它放一会定型了再切段。

步骤 8

取一张寿司紫菜或海苔，均匀的铺上捣开粽子，放上胡萝卜条，黄瓜条，沙拉酱，金枪鱼，利用寿司帘卷起，放一会定型后切段。

步骤 9

我三个粽子，二张蛋皮，二张海苔做了这么多卷，其实海苔只用了一张半，看，旁边的小手已经蠢蠢欲动了，直问我能不能吃了！

步骤 10

几分钟后就定型了，切段，摆盘，拍照，动作要快，有二个小馋猫等不及了！

快手花样 蛋卷粽 寿司粽的小贴士

里面卷的材料可以用手边现有的或自己喜欢的，其实什么也不放也很好吃！

菜谱创建时间：2018-06-10 08:51:59