超好吃的牛角面包

作者： Claire-chen

用料

• 高筋面粉 300克
• 鸡蛋 2个（100克）
• 牛奶 90克
• 细砂糖 45克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 黄油 25克
• 蛋液 20克

超好吃的牛角面包的做法步骤

步骤 1

1、先将牛奶90毫升，鸡蛋2个放入面包机内

步骤 2

2、倒入高筋面粉，糖放入一角，盐放对角，面中挖小坑将酵母埋入。

步骤 3

3、选择发面程序，启动面包机，让他自行操作！（时间大概1小时10分钟）

步骤 4

4、取出发酵好的面团，擀成长条，切成如图的三角，放入香肠自宽边处卷起，成牛角状

步骤 5

5、开口向下，放入烤盘中静止20-40分钟，表面用软刷刷上全蛋液。

步骤 6

6、烤箱预热，上下火200度30分钟（烤箱不同各有差异）可根据情况调整！

步骤 7

7、香喷喷的面包出炉了！放入网盘上晾凉后，装袋避免水分流失！

步骤 8

第二次做了一些新的花式！非常不错！

菜谱创建时间：2018-06-09 23:57:37