西红柿🍅牛肉🐂通心粉

作者： Tracy婷婷儿

做法超简单😌 超好吃滴~~~~~🤤🤤 西红柿牛肉通心粉 (☆^O^☆) 😋😋😋😋 偶的闺蜜👭教我煮的因为她超爱吃(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ) 接下来分享喜欢吃通粉的你们啦~~😊

用料

• 通心粉50-80看个人，我这放了80 贝壳粉也ok 克
• 西红柿 1个
• 牛肉 适量，切小片
• 盐 适量（一点就够）
• 糖 适量（一点就够）
• 鸡蛋，培根，火腿 我没放，喜欢的可以根据自己口味添加

西红柿🍅牛肉🐂通心粉的做法步骤

步骤 1

这是做好滴。😋

步骤 2

首先准备好材料。

步骤 3

1、先把通心粉用热水泡着（10分钟），冷水（30分钟），我是用热水泡的。 2、然后切好牛肉，切小片，用油、盐、生粉、姜丝腌着。这时的牛肉要用手抓把配料搅拌均匀❗️用筷子搅拌的牛肉没有那么滑嫩哟‼️（抓完要洗手，手好油😭）弄好腌着待用。 3、切西红柿🍅 西红柿切小块一点（这样容易熬成酱。喜欢去皮的可以去，我的没去皮）

步骤 4

以上步骤的材料都准备好了，就可以开始煮啦~~ 先把锅里放点油下西红柿，翻拌不要糊了，开小火🔥，切记小火❗放一点盐和糖，️然后加些水不要太多或太少，小火熬成弄酱。

步骤 5

我用的是两个锅来煮，比较快。一边熬着番茄酱一边煮通粉。 另一锅把泡着的通心粉带水一起倒锅里煮，煮4-6分钟，喜欢硬点的就不要煮那么久，我喜欢软点的煮得久些口感滑滑的。煮好后过冷水❗️这样通粉口感有弹性不会软绵绵。 （图片通粉是煮好过好冷水的）

步骤 6

把过了冷水的通粉放入煮好的番茄酱的锅里，开大火🔥煮滚后加牛肉。✌🏻切小片的牛肉很容易熟的，煮20秒左右就行了，煮久了牛肉会老影响口感就不滑不嫩了。

西红柿🍅牛肉🐂通心粉的小贴士

1、我这是一个人的分量，80克的通粉很足一个人的量。吃完超饱滴😋 2、牛肉煮久了会老，韧。 3、不想用新鲜的番茄🍅煮酱的话，也可以用番茄酱瓶装的那种~~也ok

菜谱创建时间：2018-06-09 15:52:52