番茄牛腩

作者： 蒋小厨的家常菜

用料

• 牛腩 400克
• 西红柿 3个
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 2勺
• 糖 1勺

番茄牛腩的做法步骤

步骤 1

西红柿切十字刀

步骤 2

锅中倒入少许水，西红柿如图放入锅中，煮开即可

步骤 3

如图，皮绽开，这样子比较好剥开，然后将西红柿切小块

步骤 4

牛腩我用高压锅压好的，放姜片、料酒，压好后捞出备用

步骤 5

锅中倒入少许油，将切碎的西红柿倒入锅中翻炒

步骤 6

加入牛腩，继续翻炒

步骤 7

倒入4汤勺（大的炒勺那种）压牛腩的汤，2勺盐，1勺糖，小火炖煮10至15分钟

步骤 8

成品✌️

菜谱创建时间：2018-06-09 13:23:06