面包咖喱鸡

作者： 今天也是优秀吃饭

在国内的时候，万达有家东南亚餐厅店叫娘惹，不知道现在还有没有 每次带朋友去吃一定要点的就是面包咖喱鸡 面包外酥里嫩，鸡肉汁多肉厚，就连配菜也在咖喱汁的浸泡下变得格外好吃 最好吃的其实是面包，直接上手撕下来，沾一点酱汁，一份不大的面包鸡总能吃的一干二净 出国之后再也没有遇到过这道菜，就自己动手复制

用料

• 圆形面包 一个
• 鸡胸肉/鸡腿/整鸡 500g
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 咖喱粉 三大勺
• 黄油 10克
• 青豌豆 一小碗

面包咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

黄油融化，烤箱150°预热 面包顶部切开，内部掏空，掏出的面包可以放在一旁，做面包布丁 把融化的黄油刷在面包表面 放入烤箱烤10分钟

步骤 3

鸡胸肉切成小块 烧热水绍一下鸡肉

步骤 4

胡萝卜，土豆切块

步骤 5

倒油，先炒胡萝卜，再吵炒土豆和豌豆 最后炒鸡肉，炒一分钟 加水没过鸡肉

步骤 6

放咖喱粉

步骤 7

咖喱粉可以根据个人口味放，小火炖五分钟 然后大火收汁 浓稠成都根据个人喜好，推荐汁多一点

步骤 8

装盘

步骤 9

记忆中的味道

菜谱创建时间：2018-06-09 00:26:02