胡萝卜炒米粥

作者： 妞妞是法猪猪

来自范志红《吃对你的家常菜》 ⭐食物炒制或膨化后再加热煮粥，更容易消化。 ⭐胚芽米营养价值高于普通米，对补充维生素B有好处。也可以直接用普通米。 ⭐加少量香油帮助胡萝卜素吸收。

用料

• 胡萝卜 100克
• 胚芽米 100克
• 盐
• 香油

胡萝卜炒米粥的做法步骤

步骤 1

胚芽米中小火用铁锅炒至表面微黄，米粒略有裂缝时取出。

步骤 2

胡萝卜洗净切末。米中加水，大火煮沸后转小火煮40分钟。

步骤 3

加入胡萝卜和香油，盐，再煮几分钟到胡萝卜软了即可。

胡萝卜炒米粥的小贴士

也可直接用压力锅的煮粥程序完成。

菜谱创建时间：2018-06-08 18:42:15