香蕉分段加30毫升水用料理棒打成泥,加掰碎的熟蛋黄一个继续打成泥。倒入揉面盆,加入10毫升核桃油待用。
低筋面粉加入奶粉混合过筛到香蕉泥中,用硅胶铲搅拌混合均匀后,揉成略干的面团。
揉好的面团用保鲜膜包裹,静置醒发30分钟。
醒发好的面团取出擀成0.8cm的面片,切成长8到10cm,宽1cm的条并捻成螺旋状待用。
烤箱上下火160度预热10分钟,放入磨牙棒烤制30分钟,香喷喷的磨牙棒就做好了✧٩(ˊωˋ*)و✧。
烤制完毕后不要急着取出,用余温烘10分钟左右,饼干芯会烘透,不软芯。