奥尔良烧烤酱鸡爪

作者： 琥珀maggie

夏日狂欢世界杯，来一起喝着啤酒啃着鸡爪！ 用奥尔良烧烤酱烧烤估计是野餐烧烤的不二之选，而你有没有试过用奥尔良烧烤酱来烧鸡爪呢？朋友们千万不要错过哟，试过你就知道哈！

用料

• 太阳谷鸡爪 一包
• 奥尔良烧烤酱 一包
• 姜葱蒜 适量
• 干辣椒 3个
• 花椒 适量
• 老抽 1小勺
• 白糖 适量
• 炒香的白芝麻 适量

奥尔良烧烤酱鸡爪的做法步骤

步骤 1

太阳谷鸡爪一包。

步骤 2

剪去指甲。

步骤 3

改刀。 ～不得不说一下太阳谷的鸡爪富含的胶原蛋白比我在超市买的多很多，我每改一刀，都清楚感觉到胶原蛋白在随着鸡爪渗出，刀上更是有粘液的感觉。

步骤 4

下冷水锅中焯烫一下。

步骤 5

捞出冲洗干净浮沫，沥干备用。

步骤 6

准备花椒，八角，干辣椒。

步骤 7

姜葱蒜。

步骤 8

起油锅，放白糖。

步骤 9

小火慢慢炒出糖色。

步骤 10

如图。

步骤 11

倒入姜葱蒜，花椒，干辣椒，八角。

步骤 12

加奥尔良烧烤酱翻炒均匀。 ～品牌不限，随己喜欢。

步骤 13

倒入鸡爪。

步骤 14

翻炒上色。

步骤 15

加一勺老抽继续翻炒均匀。

步骤 16

加没过鸡爪的水。

步骤 17

大火烧开，转中小火🔥

步骤 18

最后大火收汁。

步骤 19

撒炒香的白芝麻。

步骤 20

好吃看得见( •̀∀•́ )

步骤 21

来一起啃鸡爪吧( •̀∀•́ )世界杯别忘记一起喝🍺🍺

菜谱创建时间：2018-06-08 15:11:13