青葱乌冬面

作者： 米雪是Cookaholic

日式快手美食

用料

• 乌冬面 1包
• 鸡蛋 1只
• 香葱 适量
• 酱油 1.5汤匙
• 蚝油 0.5汤匙
• 味淋 0.5汤匙
• 白醋 0.5汤匙
• 糖 1小勺
• 芝麻油 1汤匙
• 白芝麻 适量
• 大蒜 半瓣
• 姜 拇指大小1块

青葱乌冬面的做法步骤

步骤 1

准备好会用到的调味料们。

步骤 2

把大蒜和生姜磨成泥。

步骤 3

准备把调味料放到一个碗里，用量其实也还算是比较随自己口味的，爱吃咸一点就多放点酱油囖。

步骤 4

最后加上芝麻油，把所有调味料和姜蒜泥搅拌均匀，放一旁备用。

步骤 5

乌冬面等水开了煮一下，等面条散开状态其实就可以捞出放碗里和调味料拌匀。

步骤 6

加上一个溏心蛋，再撒上一大把葱花和白芝麻😋可以说是一道非常清新的快手面食了！

青葱乌冬面的小贴士

注意乌冬面不要煮太久，烂了就没嚼劲了喔

菜谱创建时间：2018-06-07 20:26:19