生酮饮食之低碳披萨

作者： 骆驼飞鸟鱼

从底到酱都是自己做的，两个足以概括：好吃。

用料

• 花菜 2棵
• 鸡蛋 2个
• 杏仁粉 100克
• 洋葱 半个
• 南瓜 适量
• 青红椒 适量
• 蘑菇 适量
• 培根 一片
• 马苏里拉奶酪 适量
• 披萨酱部分
• 番茄 1个
• 洋葱 半个
• 蒜 两粒
• 黄油 20克
• 盐 适量

生酮饮食之低碳披萨的做法步骤

步骤 1

花菜洗净切除大根，放入料理机搅碎 越碎越好。把花菜碎放入微波炉高火加热3分钟后拿出来拌匀后再转三分钟。 PS：花菜满多的，其实分两盘两次加热的。一起加热估计要增加时间。

步骤 2

预热烤箱230度。把转好的花菜用纱布挤去水份，加入杏仁粉和鸡蛋，搅拌均匀。铺入准备好的烤盘。入烤箱烤15分钟。

步骤 3

烤饼底期间可以熬制披萨酱。黄油入锅，下洋葱末和 蒜末，倒入番茄丁。小火慢慢熬到水分快没了，起锅备用。

步骤 4

烤好的饼底取出铺一层马苏里拉奶酪，再把准备的蔬菜和肉类铺上去，再铺一层马苏里拉奶酪。入烤箱再烤10-15分钟。观察奶酪上色程度我，金黄即可取出。

步骤 5

切片，开动！

菜谱创建时间：2018-06-07 18:24:23