椰奶冻糕~牛奶小方~

作者： 象本烘焙

浓郁的奶香与椰香完美融合 细腻爽滑，入口即化，Q弹又美味 这就是超受欢迎的椰奶冻哦 尤其受小朋友的喜欢哦 一款简单易学 无需烤箱的小甜品

用料

• 椰浆 60g
• 细砂糖 35g
• 牛奶 135g
• 淡奶油 95g
• 吉利丁片 2片
• 椰蓉 适量

椰奶冻糕~牛奶小方~的做法步骤

步骤 1

椰浆、淡奶油、牛奶、细砂糖混合均匀，隔水加热充分溶解

步骤 2

将提前泡好的吉利丁片加入到椰奶液中继续小火搅拌均匀至融化

步骤 3

将椰奶液过筛倒入方形硅胶盘，放冰箱冷藏至凝固

步骤 4

将凝固好的椰奶冻取出，切成小方块

步骤 5

放椰蓉上面滚一下裹上椰蓉即可

步骤 6

就这样，奶白色的小方块就完成啦

步骤 7

是不是很容易呢 平时在家闲着无聊时也可以和家人一起做哦 看电视玩电脑时随时都可以拿来吃哦 或者家里来客人时拿来招呼客人也是很棒的

步骤 8

除了原味，还可以做其他口味的哦~ 例如 加入抹茶粉，做抹茶奶冻糕

步骤 9

加入可可粉，做巧克力奶冻糕

步骤 10

或者加入色素粉~制作不一样的牛奶小方

椰奶冻糕~牛奶小方~的小贴士

1.搅拌的时候动作要迅速，防止糊锅 2.为了让椰奶冻成品更加嫩滑，过筛步骤不能忽略 3.椰奶冻中还可以加入各种夏季水果，搭配更丰富

菜谱创建时间：2018-06-07 12:02:35