敲好吃的无糖黑巧克力蛋糕（微波炉快手甜点）

作者： 我不叫圆滚滚

太激动了！终于有作品让我有冲动来发布我的第一道菜谱哈哈！ 最近一直在控制饮食，避免摄入游离糖和动物性油脂，水煮菜吃多了也要犒劳自己一下呀，这款蛋糕属于无意中瞎试出来的，解馋又没有太大负担，也非常适合没有厨房的宿舍党噢~

用料

• 黑巧克力 20克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 10克
• 高筋面粉 4克
• 杂豆（黄豆黑豆红豆绿豆莲子薏米）或者黄豆 20克
• 去核即食红枣 12克
• 黑芝麻 1克
• 洋车前子壳粉 2克
• 泡打粉 适量

敲好吃的无糖黑巧克力蛋糕（微波炉快手甜点）的做法步骤

步骤 1

杂豆混合提前泡一夜，煮熟

步骤 2

煮熟的豆子稍微晾一下，加去核的即食红枣和芝麻用料理机打成略稠的豆浆，注意少加一点水

步骤 3

放入黑巧，余温就可以融化巧克力，加入面粉、奶粉、洋车前子壳粉混合均匀，嫌不够甜可以加点代糖或蜂蜜，我是很享受这种略苦的口味啦~

步骤 4

晾凉加一个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 5

放置20分钟

步骤 6

放入一个带盖容器，稍漏一道缝，微波炉煮饭功能8分钟

步骤 7

倒扣入一个干净盘子，摆一圈樱桃或其他水果，完成！

菜谱创建时间：2018-06-07 12:00:49