炒｜炒鲜菇Fried Fresh Mushroom

作者： 喜迷李

夏日来份良心价7元的炒素菜吧 明明是炒口菇为什么叫炒鲜菇 因为这是一道通用数学公式呀！ 讲真，最开始做的就是炒平菇 味道鲜但卖相自认为不如口菇 口菇夏季较少一般在早市易购 平菇较常见有营养价格更亲民 无论是哪一种菇做法都相同哦！

用料

• 口菇 15颗左右（可用平菇）
• 小葱 两根
• 姜 适量
• 食用油 适量
• 糖 1小勺
• 生抽 2勺
• 盐 半勺
• 淀粉 适量

炒｜炒鲜菇Fried Fresh Mushroom的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

口菇洗净，对半切开，姜切末，小葱切段和葱花。

步骤 3

凉锅热油，放入姜末和葱段煸炒出香味后放入口菇。

步骤 4

口菇煸炒均匀后加入糖和生抽继续翻炒至出水。

步骤 5

往锅里倒入淀粉水勾芡，继续翻炒2分钟。

步骤 6

转大火收汁，关火。

步骤 7

装盘撒上葱花，即食。

菜谱创建时间：2018-06-07 11:31:32