1.电高压锅不上紧盖子,煮粥 2.瘦肉切好倒料酒腌制,香菇切丝或丁,油菜切成小片,皮蛋切丁 3.不粘锅倒一勺香油,翻炒肉和香菇。出味儿后起锅倒入粥里。 4.搅拌几次粥,煮熟,倒入小油菜。盖上锅盖,关掉电源,闷一会儿,加盐。