面包超人玻璃曲奇

作者： Mix-dakey

呆萌可爱的面包超人表情曲奇 酸酸甜甜的水果糖配酥脆曲奇

用料

• 饼底:
• 全蛋 2个
• 黄油 280
• 细砂糖 80
• 糖粉 80
• 低筋面粉 650
• Fox水果糖 若干
• 色素 适量

面包超人玻璃曲奇的做法步骤

步骤 1

上述材料开出饼底，冰箱冷藏1小时后取出

步骤 2

将饼底用擀面杖压平，用两个圆切出面包超人的脸，饼底厚一点，细圆低一点切更形象

步骤 3

用色素开一小团红色面团，做成三个大小相同的圆作为鼻子

步骤 4

烤箱160度烤3-5分钟，半熟后取出

步骤 5

切适量fox水果硬糖置于小圆中，切糖的时候。把刀放在塘的中央位置，然后用左手把刀按下去。这样切的糖比用刀砍或者拍的糖会更均匀，而且不会碎

步骤 6

直径2.5cm的圆放半颗糖可以覆盖整个圆圈

步骤 7

放回烤箱烤至饼干上色，糖融化。

步骤 8

用色用色笔画上眼睛，眉毛等

面包超人玻璃曲奇的小贴士

1、糖可以用珊瑚糖代替，珊瑚糖气泡比fox水果糖多。 2、糖用量，烘烤时间根据饼的大小而定。 3、入烤箱大概3min糖会完全融化，加热太久，糖会升温，然后大气泡溢出的可能性会比较大。 4、曲奇用油布垫底冷却后更容易取

菜谱创建时间：2018-06-06 16:41:42