沙葛眉豆赤小豆扁豆煲猪扇骨汤

作者： 卡其奶茶

用料

• 眉豆 15克
• 赤小豆 15克
• 扁豆 15克
• 蜜枣 1粒
• 沙葛 200克
• 猪扇骨 一块
• 生姜 三片

沙葛眉豆赤小豆扁豆煲猪扇骨汤的做法步骤

步骤 1

把三豆一起泡一个小时

步骤 2

猪扇骨飞水

步骤 3

沙葛切块状

步骤 4

把猪扇骨和沙葛和眉豆赤小豆扁豆放进砂锅，加生姜三片，放六碗水(我家四口人两大两小的分量)，小火慢煲两小时。

步骤 5

煲好吃之前放一点盐。

沙葛眉豆赤小豆扁豆煲猪扇骨汤的小贴士

强调砂锅，砂锅熬汤原汁原味，味道保留得很鲜甜。沙葛本来也比较鲜甜， 功效：清热祛湿 健脾开胃， 不能受凉和脾胃虚寒的不建议此汤。

菜谱创建时间：2018-06-05 22:49:22