美味鲫鱼汤

作者： Hyacinth91

做汤之前一定要煎一下。出来的汤色白白的。

用料

• 鲫鱼 2条
• 姜 3-4片
• 葱 1根
• 盐 少于许
• 料酒 少量

美味鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

锅底倒入少许的油，烧热放入鲫鱼，切记不要翻动不然就散了，晃动锅底鱼即可脱离锅，这时再翻另一面，两面煎金黄即可。

步骤 2

准备葱，姜片。

步骤 3

放入锅里，

步骤 4

倒入料酒少许。料炒出香味即可。

步骤 5

倒入热开水，大火烧开。转小火，燜炖。即可。

美味鲫鱼汤的小贴士

出锅，可以淋一点香油，再放入小葱，香菜，味道更不错，不爱吃的就不用放啦！

菜谱创建时间：2018-06-05 21:54:19