紫菜豆腐汤

作者： 杉豆妈

用料

• 紫菜
• 豆腐
• 火腿
• 香葱
• 鸡蛋
• 盐，味精，香油

紫菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备材料，淀粉加水做成水淀粉，紫菜用凉水泡发清洗干净。

步骤 2

火腿和豆腐切小方块

步骤 3

先烧一锅清水，不要放油。水开后放入泡发好的紫菜

步骤 4

大火烧开后放入豆腐块和火腿块

步骤 5

再次烧开放入盐调味

步骤 6

再淋入水淀粉

步骤 7

鸡蛋打散淋入锅中

步骤 8

蛋液成型后关火，放入小香葱

步骤 9

再放入味精

步骤 10

最后淋点香油

步骤 11

出锅了

紫菜豆腐汤的小贴士

这个汤不要放油爆锅，直接加清水烧开就好，出锅的时候淋点香油就好，这个汤非常适合夏天喝清淡。

菜谱创建时间：2018-06-05 20:27:49