小米椒切丁、生姜大蒜切片、番茄切丁备用
沙巴鱼解冻后加入料酒、胡椒粉、盐、生抽腌制
锅加热后冷油下姜蒜番茄爆炒,加入适量清水煮沸,加入腌制好鱼片汆烫,加入生菜和其他喜爱的配菜稍煮片刻即可起锅。
煮沸后起锅啦!
鱼一定要事先腌制才能去腥哦!