早餐～番茄🍅杂蔬炒面

作者： 何二小厨

用料

• 面条 适量
• 鸡蛋 两个
• 包菜 少许
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 肉丝 适量
• 西红柿 一个
• 青菜 少许
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

早餐～番茄🍅杂蔬炒面的做法步骤

步骤 1

1⃣️：猪肉切丝； 鸡蛋煎熟划散； 西红柿🍅切碎； 洋葱、胡萝卜、圆白菜、青菜切丝；

步骤 2

2⃣️：锅加水烧开下入面条煮到八分熟（略微有一点白芯），捞出用凉水冲一下沥水加少许生抽和食用油拌均匀待用。

步骤 3

3⃣️：另起锅加油，烧热后下入肉丝炒至断生下洋葱、加入少许生抽、少许老抽略微翻炒后下入胡萝卜丝、圆白菜丝、西红柿继续翻炒。 4⃣️：下入之前煮好的面条、加入少许蚝油小心翻动（用筷子，小心粘锅）直至所有面条均匀上色、下入煎好的鸡蛋、青菜、加少许盐、鸡精、略微翻炒。 5⃣️：关火加少许香菜碎拌均匀开吃～

早餐～番茄🍅杂蔬炒面的小贴士

1:蔬菜可以任意换 2:加了西红柿所以炒面不是很干 3:面条因为拌了生抽所以要控制别放多盐

菜谱创建时间：2018-06-05 07:43:18