土豆芹菜冷汤三文鱼【健康一锅端】

作者： 一只有猫病的Sunsun

很少喝过冷浓汤，但是这个浓汤冷喝比热着好喝，冷吃味道温和，和温热的煎三文鱼真的很搭！不能少了煎三文鱼，因为真的很提鲜！ 芹菜丰富一餐纤维，有助于清理肠胃，排除垃圾，土豆也是高纤维的主食碳水，浓汤顺滑带着奶香，冷汤不会抢了三文鱼煎过后鲜美的味道！ 如果是素食主义者，配跟煎豆腐吧！毕竟要均衡一餐中的营养结构！

用料

• 土豆 80g
• 洋葱 50g
• 芹菜（粗杆） 125g
• 蒜 两瓣
• 水 100g
• 牛奶 100克
• 奶粉 5g
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 三文鱼 100g

土豆芹菜冷汤三文鱼【健康一锅端】的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净，带皮切小块。一碗底水，微波炉高火加热2分半。拿出去皮备用。

步骤 2

蒜瓣拍碎，芹菜切丁，洋葱切丁，土豆去好皮的，准备材料已OK。

步骤 3

热锅，加入底油，炒香洋葱和蒜末，再加入一点点现磨黑胡椒，不要太多，炒香。

步骤 4

加入芹菜，和土豆翻炒，倒入100g水和100g牛奶，加热到煮沸。

步骤 5

加入海盐，等锅里中间冒大泡，关火。

步骤 6

一锅端，倒入料理杯中。

步骤 7

用料理棒打泥，打好后加入奶粉搅匀，放入冰箱冷藏。

步骤 8

三文鱼片好，备用。

步骤 9

热锅凉油，调料只用黑胡椒和海盐煎。煎黄就OK了。

步骤 10

摆入冷汤碗中。

菜谱创建时间：2018-06-05 07:11:10